Tiramisú

Hola hoy vamos a realizar un postre muy delicioso y toque muy especias, de nuestro tiramisú . Espero que os guste.

Ingredientes:                                                                    (para 4 o 5 unidades)

• 4 huevos
• 1 base de plantilla de bizcocho
• 500ml de nata
• 175gr. De azúcar
• 350 gr. Queso mascarpone
• ½ vaso de agua
• 1 cucharadita de café descafeinado
• ½ vaso de licor Amaretto di soronno
• Cacao en polvo

Tiramisú

Preparación:

En primer lugar montamos los huevos enteros con el azúcar durante unos 10 o 15 min.

Huevos y azúcar 

Hasta que doble de volumen.

Montamos

Batimos el queso mascarpone con la nata

Nata y queso Mascarpone

 hasta que tengamos una pasta untuosa.

MOntamos

Después juntamos las dos cremas.

Juntamos cremas

Calentamos un poco  el agua con el café y ponemos el licor (sobre licor, los hay más económicos en centros comerciales)

Cafe

Empapar el bizcocho con la mezcla del café y licor.

Empapamos 

Verter las cremas 

Añadir crema

y poner base de bizcocho y repetir operación.

Repetimos

Espolvorear el cacao para decorar y guardar en nevera, durante 5 horas.

terminación 

Pasado 24 horas, está aún más bueno.