jueves, 16 de enero de 2014

Galletas caseras

Buenas, vamos a realizar unas galletas caseras con la colaboración de mi hija. Son fáciles de hacer y les gusta a los niños.



Ingredientes:                                                                                 (unidades 45)
250gr harina
85ml leche
85gr mantequilla
85gr azúcar
1 huevo
4gr levadura en polvo


Galletas Caseras


Preparación:

Ponemos en bol, la harina y levadura en polvo en forma de volcán.


harina

Añadimos la mantequilla derretida


Añadir mantequilla



Incorporamos el huevo


Añadir huevo

Echamos el azúcar


Añadir azúcar

Después añadimos la leche templada, poco a poco y movemos


añadir leche

Movemos unos minutos.


Masa


La liamos en film y reservamos en nevera 1 hora


envolver en film

Después amasamos y extendemos la masa, con ayuda de harina y dejamos un grueso de medio centímetro más o menos


extender 

Después cortamos con cortapastas


Cortapasta

Colocamos en bandejas con el fondo de mantequilla


bandeja mantequilla

O con silicona


bandeja de silicona

Repetimos lo de extender con los retales y volvemos a cortar con los moldes
Horneamos a 175 grados el horno, previamente calentado y durante unos 12 minutos.