jueves, 28 de noviembre de 2013

Mousse o crema de Limón

Ingredientes:                                                                                                            ( para 8 o 10 unidades)
  • 1 vaso de leche
  • 1 vaso de nata
  • 1 bote pequeño de leche condensada
  • 3 limones medianos (zumo)
  • Ralladuras de los limones


Mousse o crema de limon
Preparación:

Lavar bien los limones  y quitar la piel con el rallador, reservar. Exprimir los 3 limones reservar.
Poner en un bol la nata y batir un poco,
Nata
Añadir la leche condensada y batir, añadir la leche y el zumo de los limones, mezclamos bien. A medida que vamos mezclado se va notando como cambia la textura, se hace más espumosa.
Toda la mezcla
Ponemos en vasitos rellenamos y espolvoreamos la ralladura por encima y meter en nevera mínimo 2 horas
.
Mousse o crema de limón