miércoles, 26 de febrero de 2014

Natillas caseras

Buenas

Hoy tenemos natillas caseras. Fue lo que salió de la encuesta, que se realizó en  el blog.
Esta receta la hemos hecho con sabor a vainilla pero también podemos hacerlas con chocolate o fresa,  os pongo una foto  de chocolate.

Espero os guste esta postre.



Ingredientes:                                                                  ( para 6 unidades )

  • 1 l. leche
  • 30gr de maicena
  • 4 yemas de huevo
  • 200gr de azúcar
  • Galletas
  • Canela molida
  • Sirope de vainilla

 
Natillas caseras
Preparación:

Poner medio litro a calentar con 100gr de azúcar

Añadir azúcar 


 Poco de sirope de vainilla

Añadir sirope al gusto

Mientras tanto hacemos la carga con resto de la leche, las 4 yemas y azucar

Añadir leche,yemas y azúcar 


Y la maicena

Añadir maicena

Batimos bien

Batir bien

Tan pronto empiece a hervir la leche que tenemos al fuego incorporamos la carga 

Añadir la carga

 la movemos siempre para el mismo sitio, cuando hierva otra vez la retiramos.

Mover para mismo lado

La ponemos en un bol .

poner en un bol

Decoramos con galletas y canela.

Natillas caseras


Hay tenéis una de chocolate.

Natillas caseras de chocolate